自己做的甜甜圈餅乾如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麵粉 ：72
牛奶 ：20
黃油 ：17
雞蛋液 ：8
糖粉 ：20
奶粉 ：8

輔料

巧克力 ：適量
裝飾糖珠 ：適量

具體步驟

1.黃油放在碗裡隔熱水融化

2.在黃油里加入打散的雞蛋和牛奶拌勻

3.再加入過篩的奶粉，低粉，糖粉拌勻

4.揉成一個光滑的麵糰

5.將麵糰擀成一張薄皮

6.用奶瓶蓋壓出形狀

7.在用裱花嘴再中間壓個小圓

8.放在鋪有油布的烤盤上

9.放進預熱好的烤箱，170度，中層，12分鐘左右

10.碗裡放巧克力隔熱水融化

11.然後把烤好的餅乾沾上巧克力，撒上糖珠放涼凝固就可以了

烹飪技巧

撒糖珠糖針的時候，要趁巧克力還沒有凝固的時候就撒上去，所以動作要快一點。