美味雜糧雞蛋餅如何做簡單又美味

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:38分鐘

是一道由麵粉搭配不同的醬料烹飪而成的菜餚，這道菜餚雖然比較材料雖然普通，但是食材的顏色卻讓這道菜更加美觀。其中雞蛋給菜餚帶來香味，讓這道菜增添香味，雜蔬菜讓這道菜口感增添不少，吃起來讓人在口感上有不少的體驗。美味雜糧雞蛋餅是一道營養美食。

主料

麵粉 ：100
小米麵 ：50
香菜 ：30
蠔油 ：10
蔥末 ：20
雞蛋 ：4個
綠豆麵 ：50
稀黃醬 ：50
香油 ：5滴

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.小米麵，綠豆麵，白麵粉放入碗中用溫水和成稀麵漿

2.黃醬加入蠔油和香油調勻備用

3.準備雞蛋，香菜洗淨切碎，蔥切碎備用

4.預熱薄餅機，放入一勺麵漿攤平

5.在放入打散雞蛋液攤平

6.在撒上蔥碎和香菜碎

7.翻面抹上少許醬增加鹹淡味

8.卷好切開食用

烹飪技巧

1、中火煎制，雞蛋新增隨意，口味喜辣可抹辣醬。