美味的蔥香粗糧蛋餅如何做簡單又美味

蔥香粗糧蛋餅這是一道非常美味的美食，做法超級簡單，而且這道美食真的是很好吃的，具有蔥香味蔥香味的東西我覺得都是非常好吃的，粗糧蛋餅真的是很好吃的，可以作為早餐，也可以作為晚餐，搭配稀飯搭配牛奶都是非常白搭的，所以想要學習的朋友快來學習吧。

主料

輔料

具體步驟

1.備好原材料：將黑米，紅粳米，粗糧混合；

2.淘洗乾淨後，放入電飯煲內膽裡，加入適量清水煮熟；

3.煮熟的黑米飯盛出，冷卻備用；

4.米飯加適量清水，攪拌成黑米汁，可過一下篩子；

5.麵粉同鹽、100g黑米渣、550g黑米汁混合；

6.攪拌至流動糊糊即可；

7.電餅鐺刷上適量有機亞麻籽油，開啟“預熱”程式；

8.舀入麵糊，均勻攤開，啟動“薄餅/煎餅”程式；

9.觀察麵糊表面凝固後，磕入一個雞蛋，快速劃開，再撒入適量蔥花；

10.蛋液凝固後，將餅劃成小塊；

11.調入甜麵醬，翻炒均勻；

12.撒入蔥花，關閉電源；

13.起鍋，裝盤盛出即可食用。

烹飪技巧

1、如果“薄餅/煎餅”程式結束烹飪後，可再次開啟，直至蛋餅起鍋；