最愛的韭菜豬肉混沌如何做簡單又美味
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準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
混沌皮 :
300 豬肉 :
200 韭菜 :
100 輔料
辣椒麵 :
適量油 :
適量鹽 :
適量香蔥 :
適量 具體步驟
1.買好的混沌皮備用
2.洗好韭菜與豬肉,切碎
3.倒入料理機中,打成泥狀
4.加入適量食鹽,攪拌均勻
5.取一混沌皮,加少量韭菜肉餡
6.對摺下
7.擰成混沌樣子,裝盤備用
8.做好配料底碗
9.在鍋中加入清水,水開後下混沌
10.水開後,在配料碗中加入熱水
11.再煮3-5分鐘後,撈出混沌,撒上香蔥,即可
烹飪技巧
包混沌時,手上可以醮點水,就不會鬆散了