1、準備好食材,泥蒿,臘腸,生薑,朝天椒,青辣椒,蒜頭
2、泥蒿摘成段,臘腸切片,朝天椒青辣椒切小段,蒜頭切碎,生薑切絲
3、鍋裡熱油,倒入臘腸炒出香味
4、倒入準備好的配料,但是青辣椒先不倒進去,炒出香味
5、再倒入泥蒿翻炒1分鐘,後加生抽,蠔油,豆瓣醬,青辣椒,炒出香味,然後在加入鹽,(忘記拍後面的照片了)
6、嘗味後就可以出鍋了,美味又地道的湖北菜