主料
輔料
具體步驟
1.準備雞蛋、青椒
2.將青椒切絲備用
3.熱油鍋先炒雞蛋
4.熱油鍋另炒青椒七成熟
5.然後倒入已經炒熟的雞蛋
6.營養豐富的青椒炒雞蛋完成
烹飪技巧
打雞蛋時加點點料酒,炒出來的雞蛋鬆軟