#美食派#青椒土豆片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.青椒切成小塊，蔥切成蔥蔥花。

2.土豆切成片，放入沸水中焯至八成成熟。

3.撈出瀝乾水分備用。

4.鍋加油燒熱。

5.下入蔥花炒出香味，再下入土豆片，青椒塊，胡蘿蔔片翻至斷生。

6.調入花椒粉，生抽鹽。

7.翻炒均勻即可。

烹飪技巧

青椒也可以用尖辣椒代替。