關於魚燉粉的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘見多了豬肉燉粉條，乍一看到魚燉粉是不是有點反應不過來呢，其實魚燉粉也可以說是一道創新菜，但這樣不常見的搭配卻收穫了...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味魚燉粉對於我這樣的愛吃粉的人來說，想到口水就要留下來了。不需要太多的食材，做一碗清鮮的美味魚燉粉，是以不錯的選...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚燉粉，魚本屬海鮮類，本身富含豐富的蛋白質和脂肪，以及各類維生素和人體微量元素，有利於人體所需元素的適當補充，更有利於...

“沒啥描述的，我媳婦兒想吃，我就做了。”食材明細主料青魚（兩條）粉條（若干）輔料蔥花（少許）姜（少許）蒜（三瓣）生抽（少許）老抽（少許）鹽（少許）油（少許）辣椒絲（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青魚燉粉條的...

“大人吃可以，切記小孩吃不行，卡嗓子。”食材明細主料小魚（適量）粉絲（適量）輔料八角（8個）香葉（10個）乾紅辣椒（適量）生薑（半塊）蔥（5顆）桂皮（小塊3個）調料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）酷（適量）酸辣（口味）爆（工藝）半...

“鯽魚是常見的淡水魚，俗稱鯽瓜子，其肉質細嫩鮮美很受歡迎。我們這裡把鯽魚叫“草魚頭子”或直接叫“草魚”，其實鯽魚不是草魚，兩魚是有很大區別的。關於鯽魚的吃法太多了，油炸、做糟魚、清...

食材明細主料黃魚（1條）粉條（適量）輔料蔥薑蒜（適量）胡椒粉（適量）糖蒜汁（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大黃魚燉粉條的做法步驟1、洗淨在魚背上切幾刀。2、胡椒粉、蔥...

食材明細主料野生鯽魚（6條）輔料黑木耳（若干）紅薯粉絲（1把）配料大蔥（1段）姜（1塊）蒜（2瓣）食油（3茶匙）鹽（適量）胡椒（1/2茶匙）剁椒（2茶匙）郫縣豆瓣（2茶匙）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薯粉燉鯽魚的做法步驟1...

食材明細主料黃骨魚（適量）紅薯粉（適量）輔料黃豆醬（適量）薑片（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃骨魚燉粉條的做法步驟1、食材:黃骨魚、紅薯粉條用溫水泡軟。...

“米粉爽口彈牙，魚湯鮮美辣爽。清江魚味道鮮美，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養。早餐食之精神倍增，回味無窮。”食材明細主料清江魚（1條）江西米粉（...

“鯽魚的營養豐富。用它簡單的和粉絲進行搭配。吸足了湯汁的粉絲是特別的好吃呦。”食材明細主料鯽魚（二條）龍口細粉絲（一把）輔料蔥（適量。）泡椒（一塊）芹菜（一顆）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（少許）鹽（少許...

食材明細主料鯽魚（2斤）粉（半把）輔料油（3勺）蔥（一段）姜（5片）蒜（5瓣）醬油（3勺）老陳醋（3勺）白酒（1勺）醬（3勺）幹辣椒（5顆）八角（若干）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鯽魚燉粉的做法步驟1、新鮮活鯽魚2、粉條用水...

“喜歡聽鍋裡發出的咕嘟咕嘟聲，那意味著一種美味正在形成。”食材明細主料魚身（430g）白菜（80g）寬粉（80g）輔料開水（適量）調料鹽（4g）食用油（8g+5g）蔥（10g）姜（6g）生抽（10g）老抽（6g）郫縣豆瓣醬（10g）醋（10g）冰糖（1塊）桂...

“今天寒露，牽掛的季節，天氣越來越冷了…今天公司人齊，中午就燉鍋魚暖和暖和吧…哈哈😄😄”食材明細主料草魚（3斤）五花肉（100g）豆腐（300g）紅薯粉（200g）輔料大料（4個）麻椒（適量）幹辣椒（適量）薑片（適量）蒜片...

食材明細主料鮁魚（一條700g）粉條（一把）輔料蔥（適量）幹辣椒（兩個）蠔油（適量）醬油（適量）白醋（適量）料酒（適量）白酒（適量）冰糖（適量）五香粉（適量）大料（適量）黃豆醬（一勺）甜麵醬（一勺）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時...

食材明細主料剩魚肉（一塊）粉條（適量）輔料油（適量）糖（適量）醋（適量）蔥花（適量）鹽（適量）五香粉（適量）老抽（適量）魚香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚肉燉粉條的做法步驟1、昨天燉的一條魚沒吃完今用粉條燴...

食材明細主料鮁魚（1500克）豆腐（200克）粉條（100克）花椒大料（10克）色拉油（1勺）蔥（20克）姜（10克）香菜（10克）蒜（20克）一品鮮醬油（2匙）料酒（2匙）鹽（2匙）味精（1茶匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鮁魚燉豆腐粉條的...

食材明細主料鮁魚（一條）寬粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）鮁魚燉寬粉的做法步驟1、寬粉適量2、提前用水泡軟，備用3、將鮁魚摘洗乾淨4、將鮁魚用刀...

食材明細主料巴沙魚（1塊）粉條（100g）輔料酸菜（2顆）調料蔥（2根）姜（4片）蒜（3顆）火鍋底料油（1塊）花椒（5顆）食鹽（適量）鮮紅辣椒（2只）麻辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）巴沙魚燉粉條的做法步驟1、粉條用沸水泡發...

“本人特別愛吃魚，可惜找個丈夫不吃魚，海魚一口不碰，他唯一能吃也愛吃的就是我燉的鯉魚，以前一直愛喝鯉魚湯，這次我給他換這個方法，他也吃的特香，還說這麼燉也好吃，尤其裡面的粉絲更鮮美，所以我...

食材明細主料活鯉魚（1條）粉（半把）輔料油（2勺）郫縣豆瓣醬（3勺）東北大醬（2勺）蔥（一段）姜（4片）蒜（3瓣）酒（1勺）醋（1勺）老抽（1勺）幹豆腐（1張）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆瓣鯉魚燉粉的做法步驟1、鯉魚清洗幹...

食材明細主料燕魚（二斤）粉條（250g）蔥（三段）薑片（一片）蒜（3瓣）香菜（二棵）輔料鹽（適量）生抽（2匙）料酒（2匙）十三香（適量）鮮味生抽（一匙）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燕魚燉粉條的做法步驟1、一條燕魚收拾幹...

食材明細主料青魚（適量）番茄（適量）粉皮（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）蒜瓣（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）番茄粉皮燉青魚的做法步驟1、...

“鱈魚這種低脂肪、高蛋白質，並且魚刺極少，肉的口感極好的營養食品，非常受老人家們和寶寶們的青睞，不僅營養價值高，而且更容易被人體吸收。鱈魚燉粉條家常菜，超級下飯。”食材明細主料鱈魚（2...

食材明細主料墨魚（適量）蓮藕（適量）粉條（適量）輔料料酒（適量）食鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）墨魚蓮藕燉粉條的做法步驟1、將新鮮的墨魚，清洗乾淨，主要是取出墨魚骨還有內臟...