主料
輔料
具體步驟
1.當歸三片撕碎
2.光雞砍大塊。
3.放入盤中加鹽用手拌勻
4.入鍋隔水蒸半小時左右
5.期間要攪拌兩次(把下面的肉翻上來)以便受熱均勻易熟
6.嘗下味道,不夠味可加鹽。開吃了!
烹飪技巧
只放當歸就好,不要放其它藥材以免味道相沖。