自己做的糯米肉丸如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
絞肉 :
200 輔料
紅
蘿蔔 :
50蔥 :
適量醬油膏 :
適量 胡椒粉 :
適量 醬油 :
1勺鹽 :
適量幹香菇 :
10五香粉 :
適量 雞蛋 :
1個 具體步驟
1.所以材料等
2.糯米提前泡水2小時
3.絞肉加入雞蛋拌勻
4.再加入切好紅蘿蔔末,香菇末,蔥末
5.再醬油,醬油膏,鹽,胡椒粉,五香粉,拌勻
6.醃20分鐘,入味
7.在搓成小圓子,粘上糯米
8.放入蒸鍋,上氣開始記時,蒸20分鐘
烹飪技巧
肉不要都是瘦的,要一點的肥肉,才香