自制火龍果酸奶是一道美味的甜品,可以週末閒暇的時候去做做,充實一下閒暇的時光,而且其實還是蠻有意義的呢,吃到自己做得東西感覺會超級不一樣哦,胃口也會開啟,爽滑的口感再加上香甜的火龍果,下午來一杯當下午茶豈不賞心悅目,心動了嗎
主料
純牛奶 :1000ml輔料
紅心火龍果 :50具體步驟
1.準備冷凍的川秀乳酸菌、純牛奶
2.在容器中倒入少量的純牛奶,加入酸奶乳酸菌
3.把剩餘的純牛奶倒入容器裡,攪拌均勻
4.放入麵包桶內,啟動酸奶按鍵
5.時間約6~7小時即可
6.把火龍果切小塊
7.同做好的酸奶放在一起就可以享用了
1、製作酸奶所需時間略長,可在前一晚製作2、可以任意搭配自己喜歡的水果3、酸奶除了直接食用,還可以代替沙拉醬使用,也可以用來做酸奶麵包、酸奶蛋糕等4、自制的酸奶中沒有防腐劑,做好的酸奶需儘快食用5、沒有酸奶機、麵包機,也可以放在暖氣上發酵6、容器的蓋子很重要,乳酸菌是厭氧菌,要在無氧環境下更有利於發酵