主料
輔料
具體步驟
1.黃豆洗淨提前一晚泡好。
2.紅棗去核剪小塊。
3.熟花生去皮。
4.將黃豆加入破壁機的料理杯中。
5.接著加入紅棗和熟花生。
6.最後倒入清水。
7.啟動破壁機後從低檔到高檔,攪打約1分鐘。
8.煮開後煮約8分鐘,加入糖調味即可。
烹飪技巧
煮豆漿的過程中,要敞著鍋蓋,邊煮邊攪拌均勻,以免溢鍋和糊鍋。