主料
輔料
具體步驟
1.準備食材,著手匆忙忘了拍蒜姜了
2.豆角洗淨切段,肉洗淨切片,蒜,薑切片
3.肉片放少許鹽,醬油,料酒,蒜薑片,花椒,拌勻醃製十分鐘
4.鍋中熱油,放入肉片滑炒
5.待肉片變色後放入豆角翻炒
6.加鹽,醬油翻炒均勻後加少許清水繼續翻炒
7.燜2分鐘再翻炒,再燜2分鐘翻炒片刻後出鍋裝盤