味道棒棒的哦圖解|刀削麵滷

拍照的樣子可能不太好看嘻嘻，我也是在實驗的過程，幫你們先試一試，所以湊合看看，過程不重要，結果是好吃的，不要吐槽，愛你們值得一試哦！其實這道菜十分簡單易學哦~下面就讓我們看看這道刀削麵滷是怎麼做的吧。

主料

刀削 ：4塊錢（兩人份）
豆芽 ：一塊錢
青菜 ：250克
豬肉 ：少許
胡蘿蔔 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽巴 ：一湯匙
雞精 ：一湯匙
生抽 ：一勺
料酒 ：適量
水 ：少許
醋 ：適量

詳細步驟：

第一步

先將肉切片、胡蘿蔔切絲、青菜洗淨、豆芽洗淨瀝乾水分然後放在一邊備用就可以了。

第二步

等待熱水燒開以後，再放入麵條焯水，大概3分鐘左右（可以拿起試一試熟沒熟哦）

第三步

麵條出鍋以後再放入冷水裡保持麵條的韌性哦~

第四步

然後再撈出瀝乾水分

第五步

熱油，放入肉末煸炒至變色

第六步

再倒入之前切好的蘿蔔絲哦~

第七步

然後再倒入豆芽，去爆炒~

第八步

爆炒均勻至軟化就可以了

第九步

放入刀削麵，爆炒均勻後

第十步

然後再倒入青菜

第十一步

翻炒均勻，倒入適量得生抽，鹽巴，料酒，雞精

第十二步

爆炒均勻，記得青菜要熟哦（不要看圖，有點醜哈哈哈哈）

第十三步

出鍋的時候放時間的香醋，攪拌均勻。就可以出鍋了哦