![乾貝蛤蜊海鮮粥怎麼做好吃又簡單]( "乾貝蛤蜊海鮮粥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
大米 ：
適量蛤蜊幹 ：
適量乾貝（瑤柱） ：
適量 輔料
胡椒粉 ：
少許 芝麻油 ：
少許薑絲 ：
少許 小蔥 ：
少許鹽 ：
少許 具體步驟
1. 適量上乘品質的蛤幹、瑤柱用水稍微淘洗後，加入清水浸泡。
2. 泡3個小時，讓蛤幹、瑤柱吸飽水後瀝乾。
3. 大米淘洗乾淨
4. 姜切成絲
5. 將泡好的蛤幹、瑤柱、薑絲、大米加入適量的水（平日熬粥用量）混合，放入高壓鍋開火煮，上汽後，中小火20分鐘。
6. 小蔥切碎
7. 海鮮粥煮好後，鍋里加入適量的鹽和胡椒粉拌勻，盛到碗裡，撒上小蔥，香噴噴開吃嘍！
烹飪技巧
無難點，若是砂鍋或電飯鍋，時間適當加長哦！
千里飄香谷
