快來嚐嚐這道蛤蜊燉蛋圖解|用海鮮做的雞蛋羹

雞蛋羹肯定很多人非常熟悉，但是用海鮮做雞蛋羹你嘗試過嗎？沒有的話就趕緊來學習一下這道蛤蜊雞蛋羹吧，口感鮮香滑嫩，而且還含有豐富的蛋白質，特別健康，吃普通雞蛋羹吃膩了不妨來換換口味吧，保證你吃了還想吃。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

鍋裡水開後下入蛤蜊，等蛤蜊殼子張開後就快速將開了口的撈出，煮過蛤蜊晾涼備用

第二步

雞蛋加少許鹽打撒。

第三步

用半個雞蛋殼當容器，盛滿四殼的煮過蛤蜊的水倒入蛋液中

第四步

用網篩過濾一下

第五步

把開口的蛤蜊擺入蛋液

第六步

蓋上保鮮膜，冷水上鍋，中火蒸十分鐘

第七步

成品