![家常鮮蝦肉餅怎麼做好吃又簡單]( "家常鮮蝦肉餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
14分鐘主料
鮮蝦 ：
適量豬絞肉 ：
適量 洋蔥 ：
適量 胡蘿蔔 ：
適量 小蔥 ：
適量白
胡椒粉 ：
適量料酒 ：
適量蠔油 ：
適量蛋液 ：
適量鹽 ：
適量麵粉 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 鮮蝦去殼、挑去沙線沖洗後，再用鹽抓捏一會兒，沖洗乾淨後瀝乾水分，用刀剁成蝦泥；
2. 洋蔥和胡蘿蔔分別剁碎；
3. 除麵粉外的所有主料、輔料、調味料放一起攪勻至起膠；
4. 加入麵粉，拌勻；
5. 平底不粘鍋加入少量油加熱，放入搓成合適大小的鮮蝦肉醬，略按扁後小火煎至兩面金黃即可。
千里飄香谷
