![鮮蝦肉餅蒸蛋怎麼做好吃又簡單]( "鮮蝦肉餅蒸蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
肉米 ：
200 雞蛋 ：
3個熟凍蝦 ：
適量蔥花 ：
適量香麻油 ：
適量 輔料
姜 ：
適量蒜 ：
適量五香粉 ：
適量 胡椒粉 ：
適量食鹽 ：
適量雞精 ：
適量生抽 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
1. 肉米用姜蒜，料酒，生抽，五香粉，胡椒粉，鹽，雞精調和入味
2. 調味後的肉米鋪入盤中，大火蒸5分鐘。蒸到肉餅出油縮小即可。倒出蒸出的油水。
3. 雞蛋加鹽打散，按3/1比例加入純淨水，打勻，倒入倒出油水的肉餅盤內。
4. 大火蒸三分鐘，擺入熟蝦仁，撒蔥花，中火再蒸兩分鐘即可。
5. 出鍋前淋想麻油即可~
千里飄香谷
