準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
25分鐘主料
大米 :
兩人量 輔料
幹香菇 :
適量幹蝦仁 :
適量 火腿腸 :
適量蔥姜 :
適量料酒 :
適量蠔油 :
適量生抽 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1. 1.將幹蝦仁、香菇提前1小時泡軟,清洗乾淨
2. 將蝦仁、香菇、火腿腸切成小粒狀,切點蔥姜備用。
3. 鍋中放油,油熱後加入蔥姜爆香,然後依次加入蝦仁、香菇、火腿腸炒香即可。
4. 將生大米淘洗乾淨,之前炒好的菜倒入電飯鍋與大米一起悶熟就可以吃了!
烹飪技巧
可將蝦仁火腿香菇切小點的丁和米一起下鍋悶