![沙茶排骨怎麼做好吃又簡單]( "沙茶排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
排骨 ：
適量 輔料
沙茶醬 ：
適量花生醬 ：
適量蒜蓉 ：
適量薑末 ：
適量白胡椒 ：
適量老抽 ：
適量香油 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量糖 ：
適量 具體步驟
1. 排骨先用蒜蓉、薑末、白胡椒、老抽、用香油、鹽、雞精等醃製入味（放置1小時）；鍋中座油，加入糖炒出糖色，把醃好的排骨放入炒制。
2. 加入沙茶醬、花生醬同排骨一起炒勻，加入適量水。（比例沙茶醬和花生醬3：1）
3. 水燒開後，將排骨盛到電子瓦埕中，高火煲2小時即可。
千里飄香谷
