![手把手教您做沙茶香菇排骨怎麼做好吃又簡單]( "手把手教您做沙茶香菇排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
軟排 ：
適量幹香菇 ：
適量蒜瓣 ：
適量沙茶醬 ：
適量味極鮮 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 排骨洗淨，香菇用水發，掰幾顆蒜備用。
2. 沙茶醬和味極鮮。
3. 放點沙茶醬，倒點味極鮮，少許鹽，把蒜拍碎，和香菇一起放進去，攪拌均勻醃10分鐘。因為沙茶醬和味極鮮會鹹，鹽不要放太多。
4. 把排骨放入高壓鍋，高壓鍋加水，隔水壓排骨。等到大開後，中火壓20分鐘。
5. 等高壓鍋氣全部排除後，就可以出鍋了。
烹飪技巧
隔水壓排骨的時候，排骨裡不要加水！這道菜汁汁澆飯非常好吃！嘻嘻～
千里飄香谷
