好吃的酒釀圓子羹如何做簡單又美味

酒釀圓子羹是一道美味的甜品，裡麵包著果料，滾包糯米粉的小圓子與酒釀一起煮開。它是一道比較常見的菜點，飯店上的最後一道甜點幾乎都是酒釀圓子，這是一道香甜可口，營養豐富，老少皆宜的甜點，趕緊學著做起來吧，味道不會讓你失望的哦。

主料

輔料

具體步驟

糯米粉加少許溫水捏成團

2然後取小份揉搓成小丸子

鍋中放少許水，煮開後先放入糯米小丸子，煮至浮起，倒入甜酒釀，撒幾顆枸杞，待再次煮開即可關火；

烹飪技巧

1、加入糯米粉中的水不要一次性倒入，不同品牌的糯米粉的吸水性也各異，少量多次的加入為好。2、麵糰要用捏成團，不要用揉的，揉的話容易散。