無花果紅蘿蔔牛肉湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 飛過水的牛肉、無花果與水大火燒開

2. 小火熬一小時後加入紅蘿蔔，繼續小火熬至牛肉酥爛，放鹽調味即可飲用

烹飪技巧

紅蘿蔔性微溫，入肺、胃二經，具有清熱、解毒、利溼、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。