沙茶醬牛蛙，是一道醬香濃郁的美食，主要原料有牛蛙，沙茶醬等，牛蛙肉質細嫩，吃起來口感非常好，沙茶醬味道鮮美，加入菜餚中可以增加菜餚的鮮味，這道沙茶醬牛蛙，將牛蛙加入各種醬料燉煮，做好的牛蛙肉質鮮嫩緊實，醬香四溢，非常美味，令人欲罷不能。
主料
牛蛙 ：3只輔料
油 ：適量具體步驟
1.食材：牛蛙（已洗淨）、薑片、香蔥、沙茶醬
2.將已洗淨的的牛蛙放在案板上剁成塊，待用。
3.燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。
4.隨後，下入剁好的牛蛙，加適量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.接著，加適量的清水。
7.加適量的生抽。
8.加適量的沙茶醬。
9.加適量的竹鹽。
10.加適量的白糖。
11.然後，煮至湯汁差不多了，關火。
12.然後，煮至湯汁差不多了，關火。
13.最後，出鍋裝盤、擱入香蔥，即成。
隨意做
千里飄香谷
