準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
鯉魚肉 :
500 綠豆芽 :
適量 豆腐幹 :
適量 輔料
豆瓣醬 :
2勺蒜頭 :
適量蔥花 :
適量 姜 :
適量 花椒 :
適量紅椒 :
適量 具體步驟
1. 先把魚切片,材料準備好待用!
2. 芽菜和豆腐乾焯水放在盆底!
3. 鍋裡放油燒紅放下蒜頭,豆瓣醬暴炒,聞到香味道放下水,開了放下魚片煮1分鐘,倒入準備好的芽菜和豆腐乾的盆裡!
4. 灑上花椒,蔥花,最後鍋裡放多點油燒紅暴炒紅椒漆在上面即可!
烹飪技巧
放的東西可以跟個人喜愛吃什麼