軟巧克力如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好材料----備用

2. 模具裡鋪上油紙（因為我忘了買油紙，所以在模具上刷了油，矽膠很好脫，可大模具就…所以建議最好買油紙）--備用

3. 鍋裡準備熱水---備用

4. 鮮奶油倒入煮鍋（或鋼鋁盆）,輕輕攪拌,小火加熱, ----沸騰前關火

5. 煮鍋（鋁盆）坐在裝有熱水的鍋上,加入巧克力,慢慢攪拌

6. 攪拌均勻後,倒入白糖攪拌之融化----(如覺得甜度夠的話,可以不加)

7. 倒入(在微波爐中熔化後的)黃油,攪拌均勻

8. 倒入模具,用手輕輕端起模具頓2下,放入冰箱,冷凍1-2個小時

9. 取出,用刀切成1.5釐米的小方塊（我沒用油紙，取出來好睏難哦，形狀也不好，哎）不過真的非常非常好吃哦！

10. 撒上可可粉，軟巧克力就做好了