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好吃的肉沫蒸水蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.1W
好吃的肉沫蒸水蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

大家吃過這道好吃的肉沫蒸水蛋,味道超級鮮美的,聽著名字大家可能會有種種的聯想,會在想這是一道什麼樣的菜,水蛋又是什麼東西啊,其實這個水蛋我們大家都是吃過的就是水波蛋啦,也可以叫蒸水蛋,味道很鮮美的,而且做起來吃雞簡單。

主料

雞蛋適量

輔料

鹽 :適量

具體步驟

雞蛋磕開調入適量的油鹽打散

加入雞蛋體積約2.5倍的涼開水,

大火燒開水上鍋蒸,蓋上蓋子轉中火蒸5~7分鐘

觀察到雞蛋液麵上開始凝固時,用筷子把肉末挑進雞蛋麵上,

蓋上蓋子中低再蒸2分鐘至肉末蒸熟