![肉沫蒸豆腐怎麼做好吃又簡單]( "肉沫蒸豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆腐 ：
600肉餡 ：
200 荸薺 ：
5 6個蔥頭 ：
半個 輔料
薑末 ：
適量料酒 ：
適量 醬油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 買回來的豆腐先用水泡二十來分鐘可以去除不好的味道
2. 用勺把豆腐弄成小塊 加鹽入底味
3. 把荸薺 蔥頭切末備用
4. 熱鍋涼油放入肉沫 炒至變色 加入薑末 蔥頭 料酒 醬油拌勻 加入荸薺 炒勻
5. 把炒好的肉餡放在豆腐上 上鍋蒸二十分鐘
6. 大功告成嘍
烹飪技巧
炒的肉沫裡可以不加菜的我是為了兒子營養攝入更豐富在裡面加了荸薺和蔥頭因為加了蔥頭就沒在加蔥末還有豆腐提前泡一泡可以去點豆腥味哦姜我切的比較大為的是隻取味好挑出來兒子不愛吃薑
千里飄香谷
