準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘蒸蛋營養價值高,而且非常鮮美,尤其適合老人和孩子吃。但是單純的蒸蛋已經滿足不了人們日漸挑剔的口味了。那麼我們今天就來做個加強版的蒸蛋吧!香嫩的蒸蛋加入白菜和肉沫,味道立馬就變得豐富起來,讓簡單的食材不簡單,組合搭配出來的菜餚更加營養美味。
主料
雞蛋 :
50水 :
50 豬肉 :
20 白菜 :
10 輔料
食用油 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
白菜剁碎
豬肉剁碎
雞蛋打散,加入一定比例的水後蓋膜上鍋蒸7、8分鐘
鍋中加油後倒入豬肉,翻炒
倒入白菜繼續翻炒,撒鹽
炒熟後將白菜肉沫倒入蒸蛋表面
倒入一點滾燙的熱油
加點生抽,開吃咯!