黃瓜能做什麼菜

黃瓜炒肉片、涼拌黃瓜、黃瓜雞丁、黃瓜雞蛋湯、清炒黃瓜等。黃瓜炒肉片則就是將黃瓜切片，用鹽水醃製過一遍後待用，肉切片加入嫩肉粉、鹽、糖、蠔油、醬油等醃製一段時間後炒熟後加入黃瓜一起翻炒。涼拌黃瓜則就是將黃瓜切條待用，或者可以用刀背用力拍打，這樣之後醃製的時候，比較容易入味，加入辣椒、檸檬、鹽、糖、醬油等調料，放入冰箱半個小時即可。