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好吃的杏鮑菇土豆燒肋排如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.67K
好吃的杏鮑菇土豆燒肋排怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘

好吃的杏鮑菇土豆燒肋排,光是聽著名字就覺得很麻煩吧,確實,這是一道大菜!蘇黃的顏色,濃稠的湯汁,焦黃的排骨,香脆的杏鮑菇,再加上土豆的搭配,很是勾人食慾啊,無論是從哪個角度看,都像是一種盛情的邀請,邀請大家去品嚐它的美味,不行了,我好餓。

主料

杏鮑菇 :2個
肋排 :400
土豆 :2個

輔料

鹽 :適量
油 :適量
大料 :2
冰糖2
醬油3

具體步驟

肋排放水裡

加入料酒 煮五分鐘

然後把煮過的排骨清洗乾淨

鍋裡倒入油倒入擦乾的肋排下火煎

煎至金黃

然後加入 八角 桂皮 香味炒勻

加入醬油

炒至排骨上色後加入冰糖

然後加入大碗水煮開轉中火燉40分鐘

其它材料準備好,然後切成刀塊

燉40分鐘的排骨加入切好的菜

加入鹽炒勻後在燉25分鐘

燉至收汁杏鮑菇入味出鍋前加一點雞精即可