杏鮑菇和土豆的相遇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 杏鮑菇，土豆均一切大小差不多的片，杏鮑菇可以稍稍厚點。土豆慮洗兩邊去除澱粉。

2. 熱鍋涼油，下蔥薑末，炒香下土豆片。

3. 土豆半熟下杏鮑菇，翻炒均勻加生抽。

4. 大火快炒，近熟時放入甜椒絲，可放少許水。臨出鍋加入鹽，胡椒粉。