下飯的絲瓜炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.絲瓜削皮洗淨，滾刀切

2.裡脊肉洗淨切絲

3.用生粉，鹽、雞精、胡椒粉、豆瓣醬攪拌

4.先熱鍋倒入適量的油

5.把攪拌好的裡脊肉到進去翻炒

6.肉變色後在把絲瓜到進去翻炒，把絲瓜炒蔫，加入調味品就可以出鍋了

7.絲瓜炒裡脊肉就出鍋了

烹飪技巧

肉拌的時間長點，油燒到8分開肉在下鍋，炒出來的肉嫩些