果味小冰棍如何做簡單又美味|自己做的冰棍更好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將洗淨瀝乾後的草莓和去皮的獼猴桃切小塊，用攪拌機將兩種水果分別打成果漿。

2. 分別在打好的水果漿中加入牛奶、略攪打後的淡奶油（圖3）和砂糖（或用50ml溫水溶開後使用）攪拌均勻，倒入準備好的模具中，為了做出不同顏色的效果，第一次倒入模具的一半即可，放入冰箱冷凍。

3. 待第一層冷凍好以後，在將不同顏色的水果奶液倒滿模具，繼續放入冰箱冷凍，直至冰棍凍結實為止。

4. 吃之前，把凍好的冰棍模具外側用冷水衝一下，或用吹風機吹一下，即可方便脫模。

烹飪技巧

**製作水果味的小冰棍，要選取質地柔軟、果汁豐富的水果，這樣更容易與牛奶等混合。**自己用水果和牛奶淡奶油做冰棍，比外面賣的冰棍味道更濃郁，更好吃。**在模具使用前，要清洗乾淨並保留模具內壁上的水分，然後再倒入冰棍液，這樣凍好的冰棍非常容易脫模。**自己做的水果冰棍有很多水果成分，孩子吃著很健康。