主料
綠豆 ：100輔料
冰糖 ：適量具體步驟
1.提前一晚將綠豆泡水。
2.鍋裡注入適量的水，放入泡發好的綠豆。
3.大火燒開後轉中火，中途將浮沫撈去。
4.加入適量的冰糖。煮10分鐘後熄火，加蓋燜30分鐘。
5.冰棍模具洗淨晾乾水分。
6.準備牛奶2包。
7.將晾涼的綠豆粒放入冰棍模具裡。（量隨個人喜好，我喜歡吃多多豆粒的，所以放了7分滿）
8.另取適量綠豆放入量杯裡。
9.倒入牛奶。
10.用料理機打磨。
11.濾掉豆渣。
12.將牛奶綠豆汁倒入已經放置綠豆的模具裡。
13.插上冰棍手柄。
14.套上保鮮袋放冰箱裡凍上12小時。
綠豆打汁時最好脫去綠豆皮，我這次就疏忽這點了，因為手持料理機研磨得不夠細膩，冰棍脫模時往底部衝點冷水就可以了。
千里飄香谷
