主料
牛奶 ：360ml輔料
無鹽黃油 ：10具體步驟
1. 所需原料：牛奶360ml，砂糖1匙半，無鹽黃油10g左右，澱粉20g，你喜歡的水果若干。
2. 將澱粉用少許牛奶衝成水澱粉備用；
3. 製作牛奶漿：將牛奶加熱，放入砂糖和無鹽黃油，用木勺不停攪動，待完全融化後，邊攪動邊慢慢加入水澱粉，並一直攪不能停（停的話可能會巴鍋甚至糊鍋），待牛奶漿慢慢變稠並且翻滾冒泡就可以關火了，稍微晾涼（放了奶油和水澱粉牛奶漿凍出來口感會比較鬆軟）；
4. 將降溫後的牛奶漿到一部分在模具中（依個人喜好，我第一次加了大概模具的1/4），放入冷凍室冷凍
5. 大概30-40分鐘後取出模具把切好的水果塊順著模具邊邊放到模具裡，再繼續加入牛奶漿至模具3/4處（水果塊儘量貼在模具壁上，這樣才能看得見水果），再放到冷凍室冷凍30-40分鐘後再按第④步的方法把其餘部分裝滿即可放到冷凍室長時間冷凍了；
6. 冷凍4-5小時後冰棍兒就成功啦
千里飄香谷
