美味燕麥香蕉牛油果蛋糕如何做簡單又美味

燕麥香蕉牛油果蛋糕是一道營養健康又美味的甜點小吃，整個蛋糕的口感和味道都是一等一的美妙，而且色澤鮮亮誘人讓人心情大好。搭配著一杯鮮榨果汁或者熱熱的花茶食用更是讓人心情愉悅又美好呢。喜愛甜點的朋友絕對不能錯過它哦。

主料

輔料

具體步驟

低筋麵粉+鹽+無鋁泡打粉，混合均勻後，提前過篩2~3次，然後加入燕麥粉，拌勻雞蛋打散，加入細砂糖，攪拌至砂糖基本融化，無需打發；加入牛奶，攪拌均勻；

加入融化成液體的黃油，攪拌均勻；加入搗碎的香蕉和牛油果碎，拌勻；烤箱預熱190度。加入粉類混合物，用不規則的手法拌勻；拌好的蛋糕糊，狀態如圖所示。提前刮刀，蛋糕糊會間斷的滴下；

將蛋糕糊倒入模具（如果不是不黏模具，要提前墊上烘焙用紙），抹平表面，撒上即食麥片9裝飾；送入烤箱，中層，上下火，180度，烘烤40分鐘左右，至表面金黃上色，竹籤插入再拔出，無無明顯附著物。烘烤結束後，立即出爐，將模具從高處震一下，然後脫模，晾涼即可食用。