“粉皮---地瓜粉的為最好,怎麼吃都是不錯的....今天就來個新吃法,口感也相當不錯..”
1、粉皮2張。
2、用開水泡開。
3、泡開的粉皮撕成小塊。
4、菠菜用開水燙熟,切成段。
5、大蒜砸成蒜泥,加入到粉皮和菠菜中,再加幾滴辣椒油.鹽.味精.醋.生抽.香油攪拌均勻。
6、涼拌粉皮就好了。
粉皮一定要泡開,不然發硬不好吃.