準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘香甜牛奶做冰激凌是一道用牛奶作為主料製作而成的美味冰激凌甜品。只要家中有牛奶,就可以按照自己的口味進行製作啦。製作出的成品帶有濃濃的奶香,比外面買的還要好吃。夏天來了,快多做一些放冰箱裡吧,客人來了,端上來絕對有面子哦。
主料
牛奶 :
1袋 雞蛋 :
2個 輔料
糖 :
適量 澱粉 :
2勺 具體步驟
雞蛋取出蛋黃,不要蛋清。
把牛奶、雞蛋黃、澱粉、白糖一起放入碗中,攪拌均勻!無需分次新增,一次混合即可!
混合物倒入鍋中,小火,一直不停攪拌,直到澱粉溶解,變得濃稠。
倒入碗中,晾涼後放入冰箱冷凍室冷凍,每1小時拿出來攪拌一次,2-3次即可。