準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
奶粉 :
20 低筋
麵粉 :
80 煉乳 :
40白糖 :
20 輔料
黃油 :
40 具體步驟
1.所需材料備齊。
2.將黃油隔水融化。
3.加入煉奶,糖粉。
4.攪拌均勻。
5.篩入低筋粉。
6.揉成光滑的麵糰,不要過度揉麵。
7.保鮮袋包起來,鬆弛半小時。
8.鬆弛好的麵糰藉助保鮮袋擀成約0.2cm的薄片。
9.用模具扣出喜歡的造型。
10.擺入烤盤,
11.烤箱預熱。入烤箱中層,160度15分鐘。烤至表面金黃色即可。
12.出爐啦。屋子裡都是奶香味了。
烹飪技巧
1注意烤箱溫度,2不要過分揉麵團。3黃油可以成玉米油等。