大嘴猴卡通餅乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備低筋麵粉、糖粉、黃油、雞蛋；

2.黃油室溫軟化攪打至發白；

3.加入糖粉攪勻；

4.分次加入雞蛋液攪拌均勻；

5.篩入低筋麵粉，攪拌至無干粉，放冰箱冷藏半小時至變硬；

6.麵糰擀開成0.5釐米厚的圓形，用模具壓出形狀；

7.去掉多餘的面片，重複步驟6，7；

8.預熱烤箱，烤盤鋪錫紙，擺放卡通餅乾入烤箱，170度，中層，上下火，10分鐘，烤至餅乾微黃即可；

9.裝盤。

烹飪技巧

篩入低筋麵粉，攪拌至無干粉，放冰箱冷藏半小時至變硬，易於擀麵片。