簡單的卡通牛奶餅乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 35克黃油切成小塊後，隔水加熱融化成液態(或用微波爐叮一下，但注意時間不要過長)

2. 在黃油里加入15克打散的雞蛋，繼續加入40克牛奶，用打蛋器攪拌均勻，成為混合液體。

3. 在第二步的混合液體里加入40克糖粉、15克奶粉，繼續攪拌均勻。

4. 把145克低筋麵粉倒入混合液體裡，用手揉成一個光滑的麵糰

5. 把麵糰放在案板上，擀成厚約0.3CM的長方形面片，用模具壓出形狀

6. 壓出印子後，餘下的麵皮繼續揉搓成團再壓膜，直到無剩餘摳出餅乾

7. 把烤盤送入預熱好180度的烤箱，烤12分鐘左右即可。密封儲存

烹飪技巧

分量稱重得準確就能0失敗了！