主料
輔料
具體步驟
1.藕切片
2.熱油,放入花椒、蒜末、乾紅辣椒段熗鍋
3.將藕片放入鍋中翻炒片刻
4.倒入醋,放入適量雞精和鹽
5.起鍋裝盤
烹飪技巧
不要用鐵鍋,藕就變黑了,喜歡酸辣口味的盆友可以多放點幹辣椒段和醋