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香酥的印度飛餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.23W
香酥的印度飛餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘

印度飛餅,這道菜非常適合大家在四季使用,應為它的蛋白質含量非常高,並且屬於是低脂食品,非常適合喜歡健美健身愛好者的大眾食客來吃。這道菜不僅僅是名字好聽,而且色澤賣相也是非常的有特色、亮點的,非常的吊人胃口。算是一道老少皆宜的大眾美食。

主料

低筋麵粉4000

輔料

牛奶 :500
煉奶 :400
鹽 :50
牛油適量 :500

具體步驟

香酥的印度飛餅怎麼做好吃又簡單 第2張

將水和煉奶攪勻,放入沙糖、鹽拌至融化。放入麵粉蛋黃拌勻成麵糰。用打面機打麵糰至有一點起筋(快打),再慢打至柔滑即可!

香酥的印度飛餅怎麼做好吃又簡單 第3張

靜止10分鐘,等其柔滑光亮!

香酥的印度飛餅怎麼做好吃又簡單 第4張

用手抓一小球,抓至光滑,表面塗上牛油放入盆內!

香酥的印度飛餅怎麼做好吃又簡單 第5張

3小時後可以用!

烹飪技巧

不能存放、味道單一、底味不足!最多2天!