印度薄餅味道香甜可口，吃起來的口感非常好，層次豐富。蘋果與麵粉的融合不只有蘋果派，還有另一種的味道，就是印度薄餅啦。相信大家對於這道美食都不會感到陌生吧，一般我們都是會在外面吃到印度薄餅，有沒有想過在家中就能製作這樣的美味呢？
主料
麵粉 ：200輔料
蘋果 ：2個具體步驟
1.將牛奶慢慢倒入麵粉中，攪成絮狀。
2.揉成麵糰。軟硬適度。
3.蘋果切薄片。
4.取一小塊麵糰，沾玉米油用手慢慢拍扁，反正面都沾滿玉米油。(擀時不易破)
5.用小擀麵杖慢慢向四面擀薄，最好接近於透明。
6.擀成最薄後在中間擺滿蘋果片。
7.兩邊撒上白糖。
8.由兩邊向中間包上。
9.電餅鐺刷玉米油，開上下火放入餅坯。
10.烙好一面，再烙另一面。哦，糖都拔絲了，嘻嘻！
11.切塊，裝盤。嘗一塊， 外層淺黃鬆脆，內層綿軟白皙，略帶甜味，嚼起來層次豐富，一軟一脆，口感對比特別強烈！好好吃哦！O(∩_∩)O
千里飄香谷
