義大利經典奶凍如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

義大利經典奶凍是一道西式甜點製作方法不拘一格，可以隨意搭配自己喜愛的口味，淡淡的奶油，配上營養豐富的牛奶再加上少許魚膠片質感更加可口，喜歡檸檬口味的朋友還可以放入少許檸檬片，吃一口小清新的感覺，作為餐後甜點名副其實。

主料

香草 ：少許
吉利丁片 ：1-2片
淡奶油 ：250g
芒果 ：1個

輔料

檸檬 ：1個
夏威夷果 ：適量
酸奶 ：適量
冰糖 ：適量
抹茶粉 ：少許

具體步驟

1.冷水浸泡吉利丁片，備用 ，香草切開，掛香草籽備用

2.淡奶油倒入鍋中 小火加熱，加入香草籽、糖、吉利丁片 攪融化，倒入容器中 封膜，冷藏1-2小時

3.芒果切塊，擠入檸檬汁，與冰糖一起熬成芒果醬，

4.取出凝固的奶凍，加上自己喜愛的醬料，就大功告成了.....

烹飪技巧

無