你不知道的花椒的作用

花椒是我們日常生活當中一種常見的植物，也經常配合著一些食物作為輔助食材出現在菜餚裡。那麼小夥伴們都知道花椒的作用嗎？今天小編就來給各位小夥伴們講解一下，花椒的具體用途以及花椒在我們的日常生活中會有什麼樣的禁忌。

你不知道的花椒的作用

花椒不僅是一種重要的香料、油料,而且還是一種重要的藥物。花椒的果皮、種子、枝、葉等均可入藥。花椒性辛溫,能使汗腺通暢,促進唾液分泌,有助於消化和殺菌,起到開胃健脾.

一、花椒的作用和主要功效

花椒性熱、味辛，歸脾胃經;有溫中散寒、殺蟲解毒、除溼止痛的功效，可以治療齒痛、嘔吐、風寒溼痺等症狀。此外還有以下功效：

1、降血壓

據相關研究發現，花椒可以擴張血管，加快血液流動，有利於降低血壓。

2、驅寄生蟲

服食花椒水能驅除體內的寄生蟲。

3、消炎止痛

花椒對區域性有麻醉作用，還有抑制區域性炎症的成分，花椒中的揮發油對真菌細菌有較好的殺滅作用，所以花椒可用於治療牙痛、痔瘡等症狀。

4、增加食慾

花椒氣味芳香，很多人做菜喜歡放入花椒，去除各種肉類的腥羶臭氣，這樣做出來的食物能促進唾液分泌，增加食慾。

二、花椒的生活小用途

1、糧食防蟲

如果想存放的糧食不要被蟲子蛀了，把幾十粒花椒放入布包上，放在糧食旁邊，蟲就會自己走遠或死去。

2、防蟻防蠅

在菜櫥內放置一些鮮花椒，螞蟻就不敢靠近;在食品旁邊和肉上放一些花椒，蒼蠅就不會靠近。

3、沸油防溢

我們一般油炸食物時，油熱到沸點就容易會從鍋裡溢位，但如果放入幾粒花椒後，油就不會沸騰，立即消落。

雖然花椒的好處有那麼多，但不是所有人都適合食用!

三、花椒的禁忌：

1、陰虛旺盛的人忌服花椒。

2、孕婦慎服花椒，多食可能會上火損胎氣;花椒還有回奶作用，孕婦食用易造成斷奶。

3、肺胃旺盛、嘔吐胃裡返酸水、咳嗽生痰、大腸積熱下血等人都不適宜用花椒。

4、咽喉疼痛、頭暈腫痛、陰虛陽盛、口瘡潰瘍、三焦火盛、目赤腫痛等人不適合食用花椒。

5、過敏體質不宜吃，花椒作調料的菜容易引發過敏，如哮喘。

6、癌症患者也不適合吃花椒。

7、花椒不要與辣椒同時烹飪，花椒會使菜餚變得更香，但是如果花椒辣椒一起煮菜，辣椒容易焦，毀了佳餚。

看完小編整理的花椒的作用之後，小夥伴們是不是對花椒也有了進一步的瞭解了呢？其實花椒的作用不單單是小編今天舉例的這些內容，還有更多的作用和功效等著小夥伴們自己來發現。如果小夥伴們有小編不知道的花椒的作用和功效都可以來告訴小編的哦。