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發表於:2023-12-30
“陝西人能把面做的淋漓盡致,手擀麵、西紅柿雞蛋麵、短面、長面、粗麵、細面,今天我就給大家做豆角炒麵。”食材明細主料細麵條(500g)輔料裡脊肉(1小塊)豆角(10根)豆芽(少許)蘑菇(少許)香菇(一個)胡...
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發表於:2024-02-26
“記得小時候,媽媽有時會買一箱方便麵(速食麵)在家,晚上爸爸餓了可以當宵夜,雖然速食麵不是營養食品,但偶爾解解饞還是可以的,畢竟咱不是天天吃它嘛!媽媽會炒上一兩次速食麵,除了快速的煮,還能換...
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發表於:2024-01-11
““豆角燜面是中國北方地區常見的漢族特色小吃,南方則很少見。燜面是利用水蒸氣將麵條、豆角燜熟,故稱燜面。燜面面條筋韌,豆角脆嫩,鹹香味濃,食之利口。由於家人都愛吃的緣故,所以這道麵食...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料麵粉(適量)豆角(適量)五花肉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)酵母(適量)小蘇打(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)油(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆角面的做法步驟1、豆角洗淨,掰成段。2、麵粉...
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發表於:2024-03-01
“是我最喜歡吃的麵食,燜面的名字道出了它的做法,可一個簡單的“燜”字是無論如何也表達不出它的特色的。燜面充當了主食和菜餚“合二為一”的角色,這樣,既省去了做飯的時間,又節省了菜餚的...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料鮮豆角(適量)麵條(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉豆角炒麵的做法步驟1、備豆角切段,肉切片。2、麵條煮熟過冷...
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發表於:2024-02-01
“豆角炒麵是我的傳家菜,按照我的方法炒出的炒麵油少還不缺香,非常好吃,家人和朋友都非常喜愛。”食材明細主料麵條(600克)豬肉(300克)豆角(600克)木耳(15克)輔料蔥(15克)蒜(15克)蠔油(20克)料酒(10克)醬...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料麵粉(適量)豆角(適量)五花肉(適量)輔料薑末(適量)蒜末(適量)配料花椒(適量)食用油(適量)鹽(適量)料汁(適量)雞精(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角面的做法步驟1、先和麵,揉成光滑的...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料麵筋(170克)油豆角(145克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油豆角炒麵筋的做法步驟1、食材:麵筋(已撕開)、油豆角(已摘洗)。2、將已摘洗好的油...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豆角(適量)裡脊肉(適量)輔料青椒(適量)配料海天辣黃豆醬(適量)郫縣豆瓣醬(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角炒肉的做法步驟1、豆角洗淨,掐頭去尾,切成寸...
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發表於:2024-02-24
“想到炒麵又想起了學生時代吃炒麵的日子。一下子來了興致,也許這樣富有感情拍出來的菜能更引人食慾吧。哈哈校園裡記憶的炒麵都是孜然味的,雖說這個味道不同,但也勾起了不少回憶就炒個醬...
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發表於:2024-02-25
“豆角營養價值豐富,味道鮮美,深受人們喜愛!下面介紹的炒豆角,是南方人快速、簡單的一種炒法,保持了豆角的原味,喜歡吃清淡一點的朋友,可以嘗試一下!”食材明細主料豆角(一斤)輔料蒜末(少許)配料生...
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發表於:2024-01-09
“在外面漂泊了,很多家鄉的味道,媽媽的家常菜,甚是想念,所以尋著記憶,開始慢慢把媽媽生活的智慧找回來;平常吃到的豆角要麼過油炸過,要麼水煮,沒有了豆角原有的清香味,經過炒前炒中炒後的溝通和...
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發表於:2023-12-30
“鹹香美味,葷素搭配,營養加分。”食材明細主料鮮麵條(適量)肉末(少許)豆角(適量)輔料胡蘿蔔(少許)洋蔥(少許)調料油(少許)蠔油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角肉末炒麵的...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料豆角(適量)肉片(適量)大蒜(幾片)麵條(一人份)輔料辣椒醬(適量)調料玉米油(8毫升)生抽(5毫升)鹽(1.5克)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角炒肉拌麵的做法步驟1、麵條入鍋煮熟。2、撈出...
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發表於:2024-02-24
“懶人菜譜只要10分鐘買切燒全部搞定”食材明細主料豆角(適量)輔料大蒜頭(適量)辣椒(適量)配料生抽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豆角的做法步驟1、豆角洗淨2、切絲3、熱油4、爆炒...
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發表於:2023-12-26
“我覺得豆角燜面是夏天的一道很適合吃的美食。當然,不同的人有不同的口味,如果你不喜歡豆角,那也可以選擇放其他的菜。因為我家菜園豆角剛結了幾根,所以我就放了一些土豆,豆角很嫩土豆很面...
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發表於:2024-01-09
“麵條勁道,豆角軟爛”食材明細主料豆角(500克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)八角(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角炒麵條的做法步驟1、豆角摘好,用手掰小段,洗淨空幹水分...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料麵條(300g)豆角(5根)西紅柿(1個)杏鮑菇(1個)雞蛋(1個)輔料老抽(5匙)鹽(適量)食用油(20g)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角燜面面的做法步驟1、-準備新鮮麵條2、-豆角擇好洗淨切小段3...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料長豆角(適量)紫甘藍(適量)掛麵(適量)雞蛋(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角甘藍炒掛麵的做法步驟1、甘藍洗淨切絲,豆角切段,大蒜切好。2、雞蛋...
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發表於:2024-01-07
“這碗麵特別家常,特別普通,材料家家都有,這碗麵是在母親的做法上改良的,黃梅山區的小土豆特別好吃,母親的孃家在那兒。傳承自外婆的土豆湯麵,從小一直吃到大。母親做的時候土豆是水開了直接...
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發表於:2023-12-27
“零失敗的做法,好吃又方便,食材簡單,營養豐富。”食材明細主料鮮麵條(適量)豆角(適量)五花肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料八角(適量)花椒粒(適量)十三香(適量)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適...
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發表於:2023-12-30
“我泡的酸豆角太酸了😄靈機一動,配點鮮豆角一起炒,既可以降低酸味還能過足嘴癮!我真是太機智了😄😄😄。”食材明細主料酸豆角(適量)長豆角(適量)輔料蔥(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(適...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料豆角(150g)輔料蒜瓣(一個)調料油(適量)蠔油(少量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒豆角的做法步驟1、豆角切碎,蒜瓣拍碎。2、熱油炒。3、炒一會兒放少量水。4、炒熟調味。...
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發表於:2023-12-30
“夏季最愛吃的面面,快手,簡單,配料隨自己喜歡的。”食材明細主料車仔麵(1包180克)豆角(適量)雞絲(100克)輔料蒜末(少許)紅辣椒(少許)蔥段(少許)調料油(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...