自制大蔥炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.大蔥去掉頭須和尾巴的老葉子，清洗乾淨切段備用

2.雞蛋打入碗裡，加入少量鹽劃散

3.胡蘿蔔切片

4.炒鍋放油，燒熱把雞蛋液倒入

5.雞蛋煎至凝固即可，用我鏟子弄小塊，撈起放碗裡

6.炒鍋留油，把胡蘿蔔片放入炒軟

7.再把大蔥放入

8.加入白糖炒勻，再加入鹽

9.最後倒入雞蛋炒勻即可

烹飪技巧

大蔥有香味很濃，所以不用再新增其他調味料。