五味俱全的豆腐蒸肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉剁成肉末

2.豆腐用勺子壓成泥

3.木耳、香蔥切碎末

4.把步驟1、2、3的人所有食材加入盆內

5.加入食鹽、生抽、白糖順一個方向攪拌至均勻

6.蒸盅里加入上錫紙

7.然後把肉餡放入壓平，放入蒸鍋大火蒸12分鐘，虛蒸3分鐘

8.把蒸好的肉餅反倒扣出碟子裡，再加入紅椒、蔥花裝飾即可

9.成品

烹飪技巧

無技巧。